Картошка фаршированная сыром в духовке с чесноком

Фаршированная картошка в духовке — это блюдо, которое особенно порадует вас и ваших домашних в зимнее время, потому что оно очень сытное и согревающее.

Этот картофель перед фаршированием или отваривается до готовности в мундире, или предварительно отправляется в духовку до готовности. Ведь часто этот овощ после запекания остается немного сырым, если готовить его без соуса или подливки.

Наш способ приготовления этот момент исключает. В духовом шкафу продукты просто пропитываются сливочно-чесночными ароматами и достигают нужной консистенции.

Никогда не пробовали одну и ту же картошку готовить дважды? Оказывается, это очень вкусно и занятно!

Для приготовления такого простого и доступного блюда, как запеченная фаршированная картошка в духовке, вам понадобится:

  • большие картофелины
  • чеснок
  • сыр
  • сливочное масло
  • сметана
  • растительное масло
  • соль

Все продукты по объему берем произвольно. Как говорится, на глазок и на вкус.

Рецепт фаршированной картошки в духовке

Итак, берем хорошо промытые щеткой, неочищенные картофелины, протыкаем их пару раз вилкой, смазываем растительным маслом, слегка присыпаем крупной солью и запекаем в духовке примерно час при 160-180 градусах.

Теперь достаем, срезаем с них «крышечку» (примерно 1/3 сверху вдоль, см. фото), вытаскиваем картошку из сердцевины так, чтобы не повредить кожуру.

рецепт фаршированной картошки в духовке

Рецепт фаршированной картошки в духовке

Растираем серединки картофеля, затем в миске с картошкой смешиваем немного тертого сыра, давленый свежий чеснок, пару ложек сметаны. Вообще, сметаны должно быть столько, чтобы картофельная масса, не поплыла.

фаршированная картошка в духовке

Фаршированная картошка в духовке

Хорошо все перемешиваем. Теперь получившейся массой фаршируем оставшуюся в одиночестве картошку с кожурой. Но перед этим положите в картофельные «лодочки» по небольшому кусочку сливочного масла. Чтобы снизить калорийность блюда, тот шаг можно пропустить. В принципе, у нас и получается фаршированный картофель.

запеченная фаршированная картошка в духовке

Запеченная фаршированная картошка в духовке

Ставим изделия назад в духовку на 20 минут, но сначала посыпаем сверху сыром и запекаем, пока не растает в горячем духовом шкафу сыр.

картофель фаршированный сыром в духовке

Картофель фаршированный сыром в духовке

Такую закуску можно приготовить, когда ожидаете незваного гостя, когда мало других продуктов для полноценного ужина. Подается картошка, фаршированная сыром в духовке и как гарнир к мясным или рыбным блюдам, к пиву тоже будет отменно. Приятного аппетита!

картошка фаршированная сыром в духовке

Картошка фаршированная сыром в духовке

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа! 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавьте фото вашего блюда (только файлы .jpg)