Постная тушеная капуста с рисом в мультиварке-скороварке
Тушеная капуста с рисом и грибами в мультиварке-скороварке Brand 6051 готовится с обжаренными луком и морковью в томатном соке.
Получается такая капуста гарантированно вкусной с первого раза, ведь «волшебный горшочек» имеет безграничные возможности баловать вас самыми вкусными рецептами.
Особенно важно сделать свой повседневный стол разнообразным тем, кто постится первый раз, и сложно что-то выдумать без мясного и молочного, чтобы не остаться голодными.
В этом случае тушеная свежая капуста с рисом по нашему рецепту очень вас выручит.
Получается блюдо, немного похожее на постные ленивые голубцы, но еще вкуснее.
Приготовление тушеной капусты с рисом с помощью мультиварки не займет у вас много времени, ведь за блюдом не нужно так внимательно следить, как если бы оно готовилось на плите.
Постная тушеная капуста с рисом в мультиварке
Ингредиенты:
- свежая капуста — 600 г
- рис сухой — 1 стакан
- морковь — 1 шт.
- луковица большая — 1 шт.
- грибы шампиньоны мороженые — 2 горсти
- 200 мл томатного сока
- смесь специй на ваш вкус
- молотая паприка — 2 щепотки
- черный перец горошинами
- любая зелень
- растительное масло
- соль по вкусу
Как приготовить тушеную капусту с рисом без мяса
1. Нарежьте капусту, как вы обычно это делаете. Выложите в кастрюлю с кипятком, чтобы из нее вышел специфический капустный запах. Минутки через 3-4 воду слейте.
2. Рис промойте водой и поварите в кипящей воде буквально 2-3 минуты. Снова промойте в воде.
Это нужно для того, чтобы убрать из риса все вредные вещества, которыми он обрабатывается на полях.
3. Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле в чаше мультиварки вместе с грибами. Это делается на режиме «Жарка» в течение 5-7 минут.
4. Добавьте к зажарке капусту и рис, соль, специи, паприку, штучек 7-10 черного перца, мелко рубленную зелень в любом количестве.
5. Все хорошо перемешайте, влейте стакан горячей воды и залейте сверху томатным соком.
Рецепт тушеной капусты с рисом в мультиварке допускает и использование томатной пасты, разведенной водой.
6. Закройте крышку мультиварки-скороварки и включите режим «Тушение» с давлением 50 на 20 минут.
7. После бика дождитесь, пока давление само снизится, а затем открывайте крышку.
Тушеная капуста с рисом рецепт с фото
Невероятно вкусная постная тушеная капуста с рисом и овощами готова. Хотелось бы, конечно, подать ее на стол со сметанкой или майонезом, но… нельзя.
А вот когда закончится Великий Пост, можно будет потушить такую капусту с любым мясом или фаршем.
Что еще можно приготовить из капусты во время Поста? Предлагаем рецепты щей:
- постные щи из свежей капусты с кукурузой в мультиварке-скороварке
- щи из квашеной капусты в мультиварке скороварке Бранд 6051
Приятного аппетита!
Добавить комментарий