Постная тушеная капуста с рисом в мультиварке-скороварке

Тушеная капуста с рисом и грибами в мультиварке-скороварке Brand 6051 готовится с обжаренными луком и морковью в томатном соке.

Получается такая капуста гарантированно вкусной с первого раза, ведь «волшебный горшочек» имеет безграничные возможности баловать вас самыми вкусными рецептами.

Особенно важно сделать свой повседневный стол разнообразным тем, кто постится первый раз, и сложно что-то выдумать без мясного и молочного, чтобы не остаться голодными.

В этом случае тушеная свежая капуста с рисом по нашему рецепту очень вас выручит.

Получается блюдо, немного похожее на постные ленивые голубцы, но еще вкуснее.

Приготовление тушеной капусты с рисом с помощью мультиварки не займет у вас много времени, ведь за блюдом не нужно так внимательно следить, как если бы оно готовилось на плите.

постная тушеная капуста с рисом в мультиварке

Постная тушеная капуста с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

  • свежая капуста — 600 г
  • рис сухой — 1 стакан
  • морковь — 1 шт.
  • луковица большая — 1 шт.
  • грибы шампиньоны мороженые — 2 горсти
  • 200 мл томатного сока
  • смесь специй на ваш вкус
  • молотая паприка — 2 щепотки
  • черный перец горошинами
  • любая зелень
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Как приготовить тушеную капусту с рисом без мяса

1. Нарежьте капусту, как вы обычно это делаете. Выложите в кастрюлю с кипятком, чтобы из нее вышел специфический капустный запах. Минутки через 3-4 воду слейте.

2. Рис промойте водой и поварите в кипящей воде буквально 2-3 минуты. Снова промойте в воде.

Это нужно для того, чтобы убрать из риса все вредные вещества, которыми он обрабатывается на полях.

3. Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле в чаше мультиварки вместе с грибами. Это делается на режиме «Жарка» в течение 5-7 минут.

4. Добавьте к зажарке капусту и рис, соль, специи, паприку, штучек 7-10 черного перца, мелко рубленную зелень в любом количестве.

5. Все хорошо перемешайте, влейте стакан горячей воды и залейте сверху томатным соком.

Рецепт тушеной капусты с рисом в мультиварке допускает и использование томатной пасты, разведенной водой.

6. Закройте крышку мультиварки-скороварки и включите режим «Тушение» с давлением 50 на 20 минут.

7. После бика дождитесь, пока давление само снизится, а затем открывайте крышку.

тушеная капуста с рисом рецепт с фото

Тушеная капуста с рисом рецепт с фото

Невероятно вкусная постная тушеная капуста с рисом и овощами готова. Хотелось бы, конечно, подать ее на стол со сметанкой или майонезом, но… нельзя.

А вот когда закончится Великий Пост, можно будет потушить такую капусту с любым мясом или фаршем.

Что еще можно приготовить из капусты во время Поста? Предлагаем рецепты щей:

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа! 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавьте фото вашего блюда (только файлы .jpg)