Салат вместо селедки под шубой

Это оригинальный салат с селедкой, который можно приготовить как на праздничный стол вместо шубы, так и включить в повседневное меню.

Красивый и очень вкусный, он может занять самое главное место среди закусок вашего застолья.

Салат из сельди со свеклой, украшенный, как на фото, необычно выглядит и очень ярко и нарядно смотрится.

Готовится он из доступных продуктов, пикантность ему придает маринованный огурец, а свежесть — сочное яблоко.

salat-vmesto-seledki-pod-shuboj-1

Ингредиенты:

  • картофель отварной — 3 шт. (примерно 300 г)
  • свекла отварная — 300 г
  • филе сельди — 250 г
  • яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
  • огурец соленый — 1 шт.
  • лук — 1/2 шт.
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • майонез — 2 ст. л.
  • масло растительное — 1 ст. л.
  • сахар — 0,5 ч.л.
  • соль, перец черный молотый — по вкусу
  • зелень укропа

Салат будет идеален для подачи на новогодний стол вместо сельди под шубой, делается он быстрее, и ему не нужно пропитываться в холодильнике.

salat-vmesto-seledki-pod-shuboj-2

 Рецепт салата вместо селедки под шубой:

1. Нарежьте кубиками вареный картофель, огурец и сельдь.

2. Порежьте лук как можно мельче.

3. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарежьте кубиком, полейте 1 ст.ложкой сока лимона и перемешайте.

4. Смешайте эти продукты и заправьте майонезом, можно посолить и поперчить по вкусу.

5. Переложите на овальное блюдо и разровняйте при помощи ложки.

6. Сверху салата сделайте поперек довольно широкие углубления.

7. Нарезанную кубиками свеклу полейте лимонным соком, добавьте сахар, щепотку соли и растительное масло. Хорошо перемешайте.

8. Аккуратно выложите свеклу в бороздки на салате.

9. Посыпьте салат зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа! 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавьте фото вашего блюда (только файлы .jpg)