Сырники с крахмалом, манкой и кокосовой стружкой
Сырники с крахмалом
Сегодня мы готовим сырники из творога с крахмалом и манкой. Проводим очередной кулинарный эксперимент, который сто процентов удастся. Для нежного аромата и вкуса добавим в рецепт сырников с крахмалом кокосовую стружку.
Ингредиенты
- Творог — 200 г
- Крахмал — 2 столовые ложки
- Манка — 2 столовые ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарный песок — 1 столовая ложка
- Соль
- Кокосовая стружка — 2 ст.ложки
- Растительное масло для жарки
Как приготовить сырники с крахмалом
1. Выкладываем в миску все ингредиенты, солим и начинаем их перемешивать вилкой. Сахара вы можете добавить побольше, просто у нас не очень любят сладкое.
Ингредиенты для сырников с крахмалом
Получается вот такое «тесто».
Тесто для сырников с крахмалом
2. Лепим мокрыми руками, как рекомендовал нам Андрей Сомин в рецепте гречневых биточков, сырники. Делаем колобок и на ладони придавливаем его, придавая круглую форму. Кладем на сковородку с разогретым маслом. Накрываем крышкой.
Как слепить сырники
3. Жарим на небольшом огне до румяной корочки.
Как жарить сырники с крахмалом
Пышные получились! Подавать сырники на крахмале с кокосовой стружкой можно со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Сырники из творога с крахмалом
Это самые вкусные сырники, муж с дочкой их полюбили!
Всегда делала сырники с мукой и получались скорее творожные оладушки. А в этот раз отталкивалась от вашего рецепта, но в тесто немного муки все-таки и сахара я кладу много, поскольку люблю сладкие сырники. Мягкие, нежные получились.
Спасибо за рецепт!
Девушки, я влюбилась просто в сырники с кокосовой стружкой. Такой аромат и вкус!
Пышнее и нежнее, чем с мукой получаются сырники )
Candy, 9 %
Скажите, пожалуйста, какой жирности вы брали творог для сырников?