Мясо по-французски с консервированным ананасом
Один из самых вкусных рецептов мяса по-французски готовится не с помидорами, а с ананасом.
Немного экзотично, но свинина получается не реально вкусной, сочной и ароматной.
В процессе приготовления лук становится мягким и немного сладковатым, а мясо — очень нежным.
Это идеальный, а главное, очень простой вариант для праздничного стола даже для начинающей хозяйки.
Мясо по-французски с консервированным ананасом
Ингредиенты
- свинина — 1 кг
- лук — 3 шт.
- сыр — 250 г
- ананас консервированный кольцами — 1 банка
- майонез
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Directions
- Свинину нарежьте на кусочки толщиной около 0,5 см.
- Отбейте мясо с обеих сторон. Лучше это делать через пищевую пленку или пакет, чтобы меньше отмывать потом рабочих поверхностей.
- Посолите и поперчите свинину также с двух сторон.
- Нарежьте лук четвертинками колец. Часть его выложите на смазанный маслом противень для сочности и, чтобы мясо не подгорело.
- Остальной лук обжарьте на растительном масле до полуготовности. Выложите на мясо.
- Сверху поместите шайбы ананаса, обсушенные бумажным полотенцем. Сделайте майонезную сеточку.
- Посыпьте тертым на крупной терке сыром. Можно украсить маслиной.
- Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Добавить комментарий