Салат Цезарь с креветками и пекинской капустой
Цезарь Кардини использовал для своего знаменитого блюда листья салата романо, самого хрустящего салата в мире.
Но и другие зеленые крупнолистовые салаты ничуть не портят рецепт Цезаря, можно использовать и салатный микс, и просто салат Айсберг.
Если же вы не нашли в магазине даже его, то попробуйте самый бюджетный вариант — с пекинской капустой.
Главное, чтобы капуста была свежая и сочная, тогда у вас получится приготовить самый вкусный салат Цезарь.
А в качестве белковой составляющей я взяла вкусные и нежные креветки большого размера.
Соус у меня в салате готовый покупной, сухарики тоже (Хрусteam). Поэтому сделать такой салат можно буквально за 10-15 минут.
Салат Цезарь с креветками и пекинской капустой
Ингредиенты на 1 порцию:
- крупные креветки — 5-6 штук
- пекинская капуста — 3 листа
- помидор
- сыр — 40-50 г
- соус Хайнц для Цезаря
- сухарики белые
Салат Цезарь
Рецепт салата Цезарь с креветками
- Некрупно нарежьте пекинскую капусту.
- Помидор порежьте кубиком.
- Отварите креветки.
- Натрите сыр, две трети перемешайте с капустой и помидором и заправьте небольшим количеством соуса. Посолите по вкусу.
- Выложите на плоское блюдо и оформите креветками и сухариками. Посыпьте оставшимся сыром.
Салат Цезарь с креветками
Приятного аппетита!
Добавить комментарий