Овощной салат: перец, лук, зеленый горошек
Это очень приятный и ароматный салатик, который готовится всего лишь из трех компонентов, если не считать зелени.
Салат легкий, но сытный из-за консервированного горошка в составе.
Этот рецепт подойдет как для меню на каждый день, так и в качестве быстрой и экономичной закуски на праздник.
Ничего заранее отваривать не нужно, самое сложное в этом блюде — почистить лук.
Овощной салат: перец, лук, зеленый горошек
Ингредиенты
- болгарский перец — 300 г
- красный лук — 150 г
- зеленый горошек консервированный — 1 банка
- кинза — 1 пучок
- укроп — 1 пучок
- оливковое масло — 30 мл
- уксус яблочный — 1 чайная ложка
- соль, перец по вкусу
Рецепт салата из перца, лука и горошка
- Перец нарежьте тонкой соломкой.
- Красный лук нарежьте мелким кубиком.
- С банки горошка слейте воду и добавьте горох к перцу и луку.
- Мелко порубите зелень.
- Для заправки смешайте масло с уксусом.
- Перемешайте салат, посолите и поперчите и добавьте заправку.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Добавить комментарий