Простой десерт на День святого Валентина — сердца из бисквита
Десерт на 14 февраля имеет большое значение для вашего романтического ужина. Это финальный аккорд, который должен быть «сыгран» красиво.
Но провозившись с закуской и вторым блюдом силы на него остаются не у всех девушек. Поэтому предлагаем приготовить очень простой десерт на День святого Валентина — сердца из бисквита.
Сердца из бисквита со сливочным кремом
Бисквитные коржи для него можно купить уже готовые, профессионально испеченные. Сами будем делать крем, а его рецепт очень простой.
Ингредиенты
- бисквитные коржи
- мягкий сливочный сыр
- сгущенное молоко
- клубника
- клубничное варенье без ягод
- сахарная пудра
- ванилин
Я не уточняю ингредиенты, потому что неизвестно, какого размера у вас будут коржи и формочки, сколько вы положите клубники. Но пропорции крема напишу: на 250 г сыра, к примеру, Маскарпоне, будет нужно примерно 1/4 банки сгущенки.
Сахарную пудру в сам крем можно не класть, он будет и так сладкий.
Рецепт сердечек из бисквита с кремом
- Нарежьте бисквит формочками в виде сердец. Разделите сердечки на две части.
- Выложите в миску сыр, слегка взбейте, добавьте примерно половину сгущенного молока и смешайте миксером. Посмотрите на консистенцию крема. Она будет зависеть только от вашего вкуса. Если вы положите меньше сгущенки, крем будет плотный, хорошо держащий форму. Если больше, то получится жиже и немного похож на заварной. По вкусу в крем нужно добавить немного ванилина. Взбивайте до однородности.
- Намажьте половину бисквитных сердечек кремом.
- Нарежьте клубнику тонкими ломтиками вдоль. Выложите поверх крема.
- Полейте ложкой жидкого клубничного варенья и накройте оставшимися половинками бисквита. Сверху обильно посыпьте пирожные сахарной пудрой через ситечко.
Если есть мята, можно украсить ваш десерт на День всех Влюбленных ее листиками. Приятного аппетита и романтического вечера!
Рецепт отличныый, чего может бть проще, на самом деле! Так и создаются знаменитые итальянские десерты. Обязательно приготовлю.