Салат с курицей, пекинской капустой и грецким орехом
Рецепты салатов с курицей и пекинской капустой без майонеза давно уже пользуются большой популярностью у худеющих.
Ведь в них много ценного белка (куриная грудка) и клетчатки из пекинской капусты.
А в этот салат еще добавлены орехи для сытности и немного сыра (совсем чуть-чуть) для более пикантного вкуса.
Заправляется салат из куриного филе оливковым маслом, а для остроты и аромата добавим еще чеснок и любимую зерновую горчицу.
Салат с курицей, пекинской капустой и грецким орехом
Ингредиенты на 2 порции
- курица отварная — 150 г
- пекинская капуста — 3 листа
- орехи грецкие — 5-6 ядер
- яйцо — 1 шт.
- сыр — 30 г
- масло оливковое — 2-3 столовые ложки
- чеснок — 1 маленький зубчик
- горчица в зернах — 0,5 чайной ложки
Как приготовить салат:
- Отварную куриную грудку нарежьте произвольно, но не слишком крупно.
- Пекинскую капусту порежьте как можно тоньше.
- Яйцо и сыр натрите на крупной терке.
- Грецкие орехи можно также натереть на терке либо измельчить скалкой в пакете.
- Для заправки смешайте оливковое масло, тертый чеснок и зернышки горчицы.
- Заправьте салат и дайте ему полчасика настояться.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Добавить комментарий