Самые быстрые закуски на праздничный стол

Очень часто у современных хозяек есть всего лишь час-полтора на приготовление праздничного стола.

Как раз на этот случай мы приготовили для вас небольшую подборку простых и вкусных закусок, которые украсят и разнообразят ваше меню.

Все продукты для них приобретаются в удобных порционных упаковках — колбасная нарезка, тарталетки, помидоры черри, оливки, огурчики… и обязательно шпажки.

В этих рецептах минимизированы трудозатраты на вымыть-отварить-почистить, составляющие нужно только собрать в красивую закуску, в некоторых случаях быстро нарезать.

Конечно же, заранее подготовленные ингредиенты будут стоить дороже, но тут приходится выбирать, деньги или время, чтобы потом спокойно отдыхать, запивая приготовленное бокальчиком вина.

Быстрые рецепты закусок

Канапе Оливки в колбасе: возьмите ломтики варено-копченой или полукопченой колбасы в нарезке, положите в центр оливку, а концы колбасы скрепите шпажкой. Если время еще остается, можно смазать ломтик колбасы творожным сыром.

Салат Капрезе на шпажках: на длинную шпажку наколите помидорку черри, затем шарик мини моцареллы и снова помидорку черри. Можно чередовать с листиками базилика. Уложите на тарелку и сбрызните бальзамическим соусом и оливковым маслом. При желании посыпьте сушеным орегано или итальянскими травами.

Простые рецепты закусок

Рулетики из ветчины с сыром и огурцом: на большой ломтик мясной нарезки (ветчина, шейка, карбонад и т.д.) выдавите пару капель майонеза, положите половинку нарезанного вдоль маленького маринованного огурчика и брусочек сыра (необязательно), очень вкусно с ломтиком красного болгарского перца. Сверните рулетик и скрепите шпажкой.

Тарталетки с творожным сыром и рыбой или икрой: наполните тарталетки сыром, сверху положите ложечку красной икры или свернутый трубочкой ломтик красной рыбы. Если есть время, дополните кусочком лимона и веточкой зелени.

Тарталетки с икрой

Кружочки огурца с творожным сыром и рыбой: свежий огурец нарежьте кружочками, намажьте сыром, а сверху уложите рыбные «розочки».

Быстрая закуска на праздничный стол

Стопки с маслинами, оливками и фетой: сыр нарежьте небольшими кубиками, смешайте с оливками, маслинами без косточек, оливковым маслом и пряными травами. Разложите по маленьким стеклянным стопочкам и поставьте их на блюдо или на тарелку каждому гостю.

Закуска в стопках

Настоящий канапе-бар можно сделать из кубиков твердого сыра или треугольничков камамбера, украсив их сверху шпажкой с маслиной, оливкой, курагой, кусочком вяленого помидора или помидорчиком черри, болгарского перца, виноградиной, ягодой малины, ежевики, долькой мандарина или ломтиком инжира.

Канапе-бар

Другие варианты быстрых и простых закусок для праздника смотрите на фото, тут все понятно и без рецепта.

Простые закуски на шпажках

Простые канапе с сыром

Быстрые закуски на праздник

Овощная закуска на праздник

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа! 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавьте фото вашего блюда (только файлы .jpg)