Венские вафли с яблоками. Рецепт без сливочного масла
Если вы ищете рецепт вафель для вафельницы без сливочного масла, то этот способ приготовления венских вафель с яблоками специально для вас.
Сливочное масло полезно для организма, но не в таком количестве, сколько его обычно добавляют во многие рецепты песочного или вафельного теста.
Увеличивается калорийность и, соответственно, вы можете набрать лишний вес.
В этом рецепте вафель в электровафельнице только растительное масло и тертые яблоки для придания аромата, как у яблочного пирога.
Вафли с яблоками
Венские вафли, в отличие от советских, мягкие и пышные, намного более толстые, с крупным рельефным узором.
Ингредиенты
- яйцо крупное — 2 штуки
- сахарный песок — 120 г
- молоко или сливки 10% — 70 мл
- растительное масло — 100 мл
- яблоко — 1-2 штуки
- мука — 120-150 г
- щепотка соли
Яблочные вафли
Рецепт венских вафель с яблоками
- Яйца взбейте с сахаром.
- Добавьте молоко или сливки и хорошо перемешайте.
- Влейте масло и снова перемешайте.
- Положите тертые яблоки, смешайте.
- Всыпьте муку и замесите не очень жидкое, но и не густое тесто.
- Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли.
- Дайте вафлям остыть до чуть теплого состояния.
Нежные яблочные вафли с ароматом шарлотки готовы. Приятного аппетита!
Если вдруг вы не сможете съесть вафли сразу, то их можно разогреть в горячей вафельнице. Это также сделает вафельную корочку более хрустящей.
А хранить оставшиеся вафли нужно в герметичном контейнере не больше 7-10 дней или заморозить.
Добавить комментарий