Что приготовить на новогодний стол 2017 в год Петуха

Posted on 09.12.2016 by VariVkusno in Праздничный стол

Наступающий год 2017 будет годом Красного Огненного Петуха — животного, в еде не очень прихотливого и порой даже экономного.

Легкие и не слишком сложные блюда на Новый год 2017 придутся ему по вкусу.

В нашей стране традиция составлять меню новогоднего стола в соответствии с Восточным календарем не теряет популярности, поэтому давайте на петушиные предпочтения и ориентироваться.

Что же приготовить на праздничный стол в Новый год 2017, чем порадовать себя и Петушка, чтобы он был благосклонен к вам весь следующий год?

Любое меню состоит из салатов и закусок, горячего, напитков и десертов. Супы к Новому году подают редко, поэтому их мы пропустим.

Салаты и закуски на Новый год 2017

Новогодние закуски на праздничный стол должны быть поданы в богатом разнообразии. Помните выражение «курочка по зернышку клюет»? Поэтому лучше уменьшите объемы, но увеличьте количество холодных блюд.

Уделите больше внимания овощам, свежим и консервированным, их можно подать на больших блюдах, оформив зеленью, а также консервированными кукурузой и горошком, чему новогодний Петух будет несказанно рад.

Не забудьте о том, что Петух красный и огненный, порадуйте его спелыми помидорами и красными и желтыми болгарскими перцами в овощной нарезке.

Мясные и рыбные нарезки разложите по маленьким бутербродикам, например, сделайте много разных канапе.

Для вас рецепты праздничных и новогодних закусок, бутерброды и канапе на праздничный стол рецепты с фото:

Какие салаты приготовить на Новый 2017 год? Это может быть любимый оливье и селедка под шубой, Мимоза, Обжорка с мясом, кальмаровый и другие.

В рецепты салатов на Новый 2017 год Петуха многие не рекомендуют добавлять курицу и куриные яйца. Все это ерунда, готовьте любые блюда из курицы, все равно Петух вступит в силу только 28 января. Такие ограничения стоит ввести только тем, кто постится.

Коронным праздничным блюдом несомненно станет салат Петух 2017, воспользуйтесь нашими идеями оформления или придумайте свой вариант.

Обратите внимание и на новогодние салаты из овощей, ведь Петушок все-таки вегетарианец от природы.

Вторые блюда к новогоднему столу 2017

Если на вашем столе будет рыба, обязательно готовьте ее целиком. Она одинаково звучит со словом «изобилие» в Китае, а еще символизирует весь наступающий год, от которого нельзя отрезать начало или конец.

Курицу на Новый год 2017 готовить особо суеверным точно не стоит, а вот как приготовить утку в духовке целиком узнать можно. Это по-настоящему праздничное и очень вкусное блюдо.

В лучшие рецепты на Новый год 2017 включены пожарские котлеты. И ничего страшного, что они куриные, зато оригинальные и очень вкусные.

Если за новогодним столом соберутся только мужчины, предлагается запечь свиную рульку, по-настоящему мужское, сытное блюдо.

Если же вас больше привлекают интересные рецепты на Новый год, обратите внимание на мясной рулет с яйцом внутри. Готовить блюдо просто, а эффект от его подачи и комплименты хозяйке будут обеспечены.

На гарнир выбирайте рассыпчатую гречневую кашу, рис, картофельное пюре и запеченные овощи.

Десерты и напитки к Новому году Петуха

Украсить праздничный стол на Новый год 2017 с самого начала застолья должна большая ваза с фруктами — апельсинами, бананами, грушами, киви, виноградом.

Огромному торту стоит предпочесть блюдо с малюсенькими пирожными, пусть их будет много разных. На кусок торта сил у гостей может и не остаться, а вот маленькая сладость к чаю весьма порадует.

Но все же, лучше готовить легкие новогодние десерты — желе, пана котта с бананом (все-таки еще пока год Обезьяны не закончился), муссы, пудинги, фруктовые салаты и мороженое.

Порадуют Петуха своим сверканием яркие конфеты в блестящих обертках, без них Новый год сложно представить.

Из безалкогольных напитков выбирайте соки, воду без газа, морсы и компоты.

Гораздо важнее будет алкогольная подборка. В переводе с английского коктейль означает «петушиный хвост», и этим, составляя новогоднее меню в год Петуха стоит воспользоваться, подобрав соответствующие рецепты коктейлей на Новый год.

А стихии Огня будет соответствовать красное и розовое вино, портвейн, глинтвейн с фруктами и специями, коньяк. И, конечно же, на праздничном застолье должно быть игристое шампанское.