Новые салаты на Новый год 2017

Перед праздником, наряду с традиционными оливье и селедкой под шубой, хозяйкам хочется поставить на стол и новые рецепты салатов на Новый год 2017.

Только сочетая проверенные салатики с новинками, ваш праздничный новогодний стол получится самым оригинальным и незабываемым.

Ведь такая вечеринка как раз и предполагает эксперименты с меню на кухне. Обязательно воспользуйтесь этой возможностью порадовать домашних.

Предлагаем самые новые и вкусные салаты на Новый год с фото, выберите наиболее подходящие вашему застолью рецептики и отправляйтесь по магазинам со списком продуктов, что купить на праздничный стол.

Рецепты новых салатов на Новый год с фото

Рецепты новых салатов на Новый год с фото

Салат «Почти оливье» с кукурузой

Идея родилась, когда попался очень жесткий консервированный горошек в банке.

Ингредиенты:

  • 300 г отварной куриной грудки
  • 3 картошки в мундире
  • 3 яйца
  • 1 свежий огурец
  • 1 маринованный огурец
  • 1 красная луковица
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • небольшая баночка кукурузы
  • зеленый лук
  • майонез

Как приготовить салат а-ля Оливье с кукурузой:

1. Грудку нарежьте очень мелко.

2. Сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке.

3. Луковицу нарежьте мелким кубиком, залейте на 15 минут бальзамическим уксусом, хорошо перемешав. Излишки уксуса слейте, а лук лучше всего обсушить бумажным полотенцем.

4. Картофель и огурцы нарежьте одинаково мелкими кубиками.

5. Смешайте все продукты с кукурузой, заправьте майонезом, посолите. Переложите в салатник и посыпьте рубленным зеленым луком.

Новогодний салат с говядиной и авокадо

Можно подавать в салатнике, а можно в лодочках тропического овоща.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 100 г отварной говядины
  • 1 спелый авокадо
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки консервированной красной фасоли
  • 1 небольшой помидор
  • 50 мл натурального йогурта
  • лимонный сок
  • зелень базилика
  • черный молотый перец, соль по вкусу

Как сделать салат из говядины и авокадо:

1. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Извлеките мякоть, чтобы не повредить кожуру. Нарежьте ее небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

2. Говядину нарежьте тонкой соломкой.

3. Яйца пропустите через яйцерезку.

4. Кубиками нарежьте помидор и слейте сок.

5. Все смешайте, добавьте мелко рубленный базилик и заправьте йогуртом, солью и перцем. Уложите в половинки авокадо и оформите зеленью.

Еще салаты на Новый год с авокадо

Салат с красной рыбой и сыром

Оригинальный салат с любой слабосоленой красной рыбкой, можно копченой.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 200 г
  • яблоко — 1 шт.
  • сыр сулугуни — 200 г
  • лук красный  — 1 шт.
  • огурец маринованный — 1 шт.
  • сметана — 100 мл
  • половинка лимона
  • перец черный молотый

Готовим рыбный салат на Новый год:

1. Все продукты нарежьте кубиками. Яблоко можно соломкой.

2. Из лимона отожмите сок и смешайте его со сметаной и перцем по вкусу.

3. Соедините все составляющие салата и заправьте его получившимся соусом.

Салат с кальмаром и грибами

Вкусные новинки салатов на Новый 2017 год предполагают необычное сочетание продуктов. Как в этом салате — грибы, лук и кальмары не перебивают друг друга, гармонично подчеркивая вкус каждого в готовом блюде.

Ингредиенты:

  • 1 большая выпотрошенная тушка кальмара
  • 1 луковица чуть больше среднего размера
  • 150 г свежих шампиньонов
  • 2-3 яйца
  • майонез
  • соль
  • растительное масло

Приготовление салата из кальмара и грибов:

1. Лук очистите, нарежьте полукольцами и потушите в масле до прозрачности, не пережаривая его.

2. Добавьте нарезанные пластинками грибы, обжарьте, пока не выйдет лишняя влага.

3. Кальмар опустите в кипящую воду на 1 минуту, выньте, остудите и нарежьте соломкой.

4. Вареные яйца мелко нарежьте

5. Смешайте с майонезом и подавайте к столу.

Легкий салатик из креветок с яблоками

Если вы ищете именно новые легкие салаты на Новый год, то этот низкокалорийный рецепт придется как нельзя кстати. Этот салат можно заправить не сладким йогуртом вместо майонеза.

Ингредиенты:

  • креветки очищенные — 150 — 200 г
  • яблоко — 1 шт.
  • пекинская капуста — 200 г
  • сыр — 50-70 г
  • помидорки черри — 10 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • майонез, соль по вкусу

Рецепт салата с креветками и яблоком:

1. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, посолите и слегка пожмите руками, чтобы она стала помягче и по нежнее.

2. Очистите яблоко и нарежьте его соломкой.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. Креветки опустите в кипяток, дождитесь закипания, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

5. Помидоры черри разрежьте на четвертинки.

6. Вареные яйца можно мелко нарезать, а можно также натереть на терке.

7. Все перемешайте, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Украсьте зеленью.

Обязательно приготовьте эти праздничные салаты на Новый год 2017. Новинки понравятся вам и вашим гостям. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Улыбка 
Грустный 
Мигает 
Пока! 
Так держать! 
Негатив 
Чешет затылок 
Не уверен 
Чудной 
Урааа! 
Крутой 
Дарю розу 
Сердце 
Плачет 
 

Добавьте фото вашего блюда (только файлы .jpg)